À propos de VINS-NE
Nos valeurs :
Soutenir les producteurs locaux
En soutenant les producteurs locaux, nous contribuons à maintenir l'économie locale, à préserver les traditions régionales et à encourager la durabilité.
Activer les circuits courts
Nous réduisons au maximum les intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs. Nous travaillons directement avec les producteurs locaux pour nous approvisionner. Cette approche réduit les distances parcourues, ce qui a un impact positif sur l'environnement en réduisant les émissions de carbone liées au transport.
Respecter l'environnement
Nous nous engageons envers le respect de l'environnement. Tous nos emballages sont 100% recyclables, ce qui contribue à réduire les déchets et à préserver les ressources naturelles. Nous croyons que chaque petite action compte pour construire un avenir plus durable.
Nos collaborateurs :
Shadya Quadranti
Mais alors… un coffret surprise de vins neuchâtelois, est-ce vraiment une bonne idée ?
Moi, vous savez, je ne crois pas qu’il y ait de bons ou de mauvais coffrets. Ce que je sais, c’est que tout commence par un goût. Pas celui qu’on apprend derrière un bureau, mais celui qu’on développe par passion : un verre partagé, une cave visitée, une conversation qui s’attarde autour d’une barrique.
Ce projet n’est pas né d’un métier, mais d’une envie. L’envie de découvrir, de comprendre, d’affiner mon palais au fil des dégustations, des rencontres et des formations mais surtout l’envie de partager tout ça. Parce que le vin, après tout, c’est une affaire de curiosité. On goûte, on compare, on s’étonne… et chacun y trouve ce qui lui parle.
Alors j’ai imaginé ces coffrets comme une parenthèse simple et sincère : une surprise à ouvrir, une invitation à explorer des vins locaux choisis avec soin, non pas par expertise proclamée, mais par plaisir assumé. Des bouteilles authentiques, parfois surprenantes, toujours sélectionnées parce qu’elles m’ont touchée et que, peut-être, elles vous toucheront aussi.
Et quand on me demande : « Mais pourquoi tu fais ça ? »
Je réponds sans détour : pour le plaisir, voyons. Le plaisir de transmettre, de faire découvrir, de mettre en lumière des pépites qui méritent qu’on en parle. Je ne prétends rien d’autre : juste vous offrir ce que j’aime, avec simplicité, passion… et un sourire.
Libre inspiration du mythique monologue d’Édouard Baer dans Astérix et Obélix : Mission Cléopâtre.
