Module 2
Le choix du verre à vin
Si vous êtes un amateur de vin, vous savez probablement à quel point le choix des verres peut avoir un impact sur votre expérience de dégustation. Les verres à vin sont conçus pour améliorer les arômes et les saveurs du vin en dirigeant les notes de dégustation vers les récepteurs olfactifs et les papilles gustatives appropriés. En choisissant le bon verre à vin, vous pouvez améliorer votre expérience de dégustation et apprécier pleinement les subtilités de chaque vin, en percevant également toutes les nuances aromatiques qu'il peut offrir. 👃🏻
Cependant, avec autant de formes, de tailles et de styles différents de verres sur le marché, il peut être difficile de savoir lequel convient le mieux à chaque type de vin.
Dans cette page, nous allons explorer les différents types de verres à vin et vous aider à choisir celui qui sera le plus adapté pour votre prochaine dégustation.
Coupe à champagne
La coupe de champagne, c'est le verre large et peu profond qu'on utilisait pour boire du champagne avant que quelqu'un se rende compte qu'il réchauffait le vin et faisait fuir les bulles plus vite que ces amis lorsqu'il s'agit de payer la note. Mais bon, ça reste quand même un choix classe pour les événements formels ou pour siroter un cocktail.
Flûte à champagne
La flûte à champagne, c'est le verre élégant et allongé qui maintient votre champagne frais et pétillant plus longtemps que votre ex qui ne vous envoie pas de messages. Sa forme étroite préserve les bulles et permet une dégustation optimale. Et en prime, cela permet d'éviter les taches de vin sur votre belle robe ou votre beau costume. Santé !
Verre technique dit "INAO"
Le verre INAO, c'est le verre à vin basique qu'on utilise pour les dégustations et qui ressemble à celui que vous pourriez trouver dans votre cabinet de cuisine. Mais ne vous laissez pas tromper par son apparence ordinaire ! Ce verre a été spécialement conçu pour permettre une dégustation optimale du vin en libérant les arômes et en offrant une expérience de dégustation complète. En somme, c'est le genre de verre qui vous permettra de sentir toutes les subtilités de votre vin et de dire des trucs comme "Je sens des notes de cerise noire et de cassis avec une légère pointe de poivre noir". Bref, avec un verre INAO, vous allez devenir un vrai pro de la dégustation de vin !
Verre à bourgogne
Le verre à Bourgogne, c'est le verre à vin élégant et galbé qui vous fera sentir comme si vous étiez dans un château en France. Sa forme large et arrondie permet une aération maximale du vin, en libérant pleinement ses arômes et en offrant une expérience de dégustation ultime. C'est le genre de verre que vous pourriez utiliser pour impressionner vos amis gastronomes ou simplement pour vous offrir une soirée vin et fromage de luxe en solo. En bref, avec un verre à Bourgogne, vous allez vous sentir comme un vrai sommelier, même si vous ne connaissez pas la différence entre un Pinot Noir et un Cabernet Sauvignon.
Verre à grand bourgogne
Le verre à Grand Bourgogne, c'est le verre à vin grandiose et imposant qui vous donnera l'impression que vous êtes en train de boire dans une coupe de cristal taillée. Avec sa forme évasée et arrondie, il permet une aération optimale pour les vins de Bourgogne plus complexes et plus riches en arômes. C'est le genre de verre que vous pourriez sortir pour une occasion spéciale, comme un mariage ou une fête importante, pour impressionner vos invités avec votre amour pour les vins rares et fins. En somme, avec un verre à Grand Bourgogne, vous allez vous sentir comme un vrai connaisseur de vin, même si vous ne pouvez pas prononcer les noms des vins français sans bafouiller.
Verre à bordeaux
Le verre à Bordeaux, c'est le grand et majestueux verre à vin qui donne l'impression que vous êtes en train de boire de la royauté. Sa forme haute et évasée permet une aération optimale du vin, en permettant aux arômes de se libérer et de remplir votre nez de saveurs. C'est le genre de verre que vous voudriez utiliser si vous voulez impressionner vos invités avec votre connaissance des vins fins, ou si vous avez simplement envie de vous sentir important. En résumé, avec un verre à Bordeaux, vous pouvez vous sentir comme le roi ou la reine du monde du vin !
Verre polyvalent
Le verre polyvalent, c'est le verre à vin qui fait tout. Vous ne savez pas quel verre utiliser pour votre vin ? Pas de problème, sortez le verre polyvalent ! Avec sa forme simple mais élégante, ce verre s'adapte à tous les types de vin, des blancs secs aux rouges corsés en passant par les vins mousseux. Vous pouvez même l'utiliser pour boire de l'eau si vous voulez, personne ne vous jugera. En somme, avec un verre polyvalent, vous pouvez vous sentir comme un maître de la simplicité et de la praticité, et vous pouvez profiter de votre vin sans vous soucier du choix du verre parfait.
Verre à dessert
Le verre à dessert, c'est le petit verre élégant qui rendra vos dîners encore plus chics. Avec sa forme raffinée et sa petite taille, il est parfait pour déguster des vins doux et sucrés, ainsi que des vins de dessert mousseux ou même de l'eau de vie. C'est le genre de verre qui vous fera sentir comme un vrai chef gastronomique, même si vous n'êtes pas capable de cuire une tarte correctement. En somme, avec un verre à dessert, vous pouvez profiter de vos vins sucrés comme un pro, tout en ajoutant une touche de sophistication à votre soirée
Le verre à pied : le compagnon idéal pour déguster votre vin avec élégance et finesse 🍷
Le verre à pied a deux utilités :
1. Évitez de transformer votre vin en soupe chaude ! Vos mains peuvent enfin se reposer tranquillement sur le pied du verre, plutôt que de réchauffer le précieux liquide. Car avouons-le, un vin chaud n'a rien de sexy, à moins que vous ne soyez un "mulled wine addic".
2. Libérez les arômes de votre vin ! Avec un verre à ballon, les parfums sont libres de gambader joyeusement avant de chatouiller vos narines. C'est comme si votre vin faisait du yoga olfactif avant de se faire déguster. Et avec cette libération aromatique, vous serez en mesure d'apprécier toutes les subtilités de votre breuvage, sans jamais manquer une seule nuance.
Mais lequel choisir ? 🤷🏻♀️
Le petit verre à bordeaux ou le grand verre polyvalent ? Les deux sont polyvalents comme un couteau suisse et se marieront parfaitement avec tous les vins, du plus simple au plus sophistiqué.
Evitez les verres trop petits 🙅♂️, sinon vous risquez d'entendre vos rouges puissants crier : "Je suis coincé !" 😱
Alors choisissez bien votre verre et dégustez avec style, sans aucune restriction ! 😎🍷
"Une journée sans vin est une journée sans soleil."
Dicton Provençal.